Komiteler – TURYID

Komite 01

Sürdürülebilirlik & sosyal sorumluluk

Gastronomi sektöründe sürdürülebilirlik araştırmalarını ve gelişmeleri takip eder; mevcut projelerde iş birliği olanaklarını araştırır, yeni projeler üretir ve TGA Sürdürülebilir Gastronomi Programı (GSTC) başta olmak üzere küresel gelişmeleri izleyerek yönetim kuruluna tavsiyelerde bulunur.

Komite Üyeleri

Komite Başkanı

Volkan Akkaş

Akkomarka Restoran Topluluğu

Üye

Nazım Tokuz

Minoa

Üye

Niso Adato

Şans Restaurant

Üye

Melda Tuna

Bta Food & Services

Üye

Sinem Özler

Seraf Restaurant

Üye

Utkan Gülaçtı

Swissôtel

Komite 02

İnsan kaynakları & eğitim

Sektör çalışanlarına yönelik ve sektördeki istihdamı artırıcı projeler ile iş birlikleri geliştirir.

Komite Üyeleri

Komite Başkanı

Onur Tahincioğlu

Grill Prime

Üye

Umut Özkanca

Doğuş Hospitality

Üye

Rouzben Gergeri

Ziba Catering

Üye

Alper Yüceer

Vakko Group

Üye

Volkan Mumcu

Tavuk Dünyası

Üye

Altan Kosova

Big Chefs

Üye

Hasan Yeşilyurt

Aksa Hospitality

Komite 03

Üye iletişim ve geliştirme

Üyelik geliştirme eylem planı uygular; mevcut üyelerle iletişimi güçlendirir ve yılda iki kez üye buluşmaları organize ederek katılımı artırır.

Komite Üyeleri

Komite Başkanı

Nuri Develi

Develi

Üye

Altan Kosova

Big Chefs

Üye

Şehnaz Gökaslan

Coca-Cola İçecek

Üye

Bülent Polat

Bay Döner

Üye

Emre Hücümenoğlu

Midpoint

Üye

Gökmen Sözen

Sözen Organizasyon ve Yayıncılık

Üye

Hasan Yeşilyurt

Aksa Hospitality

Komite 04

Basın & yayın ve halkla ilişkiler

Derneğin basın temsilini destekler; TURYİD Bülteni, sektörel araştırma ve raporlar ile iletişim kanallarının iyileştirilmesine katkı sağlar.

Komite Üyeleri

Komite Başkanı

Yaprak Baltacı

Morini

Üye

Eda Tontu

Catamaran Resort Hotel

Üye

Tayyar Zaimoğlu

Onbaşılar Kebap

Üye

Görkem Girav

Tere İstanbul

Üye

Gökmen Sözen

Sözen Organizasyon ve Yayıncılık

Üye

Nazım Tokuz

Minoa

Komite 05

Zirve ve yurtiçi/dışı etkinlikler

Global Gastroekonomi Zirvesi’nin planlama ve uygulamasını yürütür; yurt dışı benzer etkinlikleri takip ederek TURYİD’in bu faaliyetlerde temsilini sağlar.

Komite Üyeleri

Komite Başkanı

Ebru Koralı

Ful. Bistro

Üye

Lütfü Sapmaz

Portaxe

Üye

Ekin Şen

Casa Lavanda

Üye

Osman Sezener

Od Urla

Üye

Mehmet Can Uzun

Yazz Collective

Üye

Zeynep Petek Dursun

Bebek Balıkçı

Üye

Melda Tuna

Bta Food & Services

Üye

Rouzben Gergeri

Ziba Catering

Üye

Görkem Girav

Tere İstanbul

Üye

Şehnaz Gökaslan

Coca-Cola İçecek

Komite 06

Gelir getirici faaliyetler

Derneğe gelir ve prestij sağlayacak etkinlik, proje ve sponsorluk alanlarını tespit ederek yönetim kuruluna sunar; tedarikçi üye kazandırma konularında üye geliştirme komitesiyle ortak çalışır.